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Die Reben sind im Durchschnitt relativ alt
Die Weine des Gutes – von eleganten Chardonnays und Pinot Noirs aus kühlen Höhenlagen bis hin zu charaktervollen Cabernets wie dem Espino Gran Cuvée – haben sich inzwischen einen festen Platz unter den empfehlenswerten Premiumweinen Chiles erarbeitet und zeigen eindrucksvoll
Die Aromen roter Früchte werden von subtilen warmen Gewürzen und einer mineralischen Ader getragen
Gewürzen und insbesondere Chinarinde (‚China‘) mazeriert wird
Die Textur ist geschmeidig und mineralisch unterlegt
Becker Fine d Alsace Fut de Chene Capannelle Die Reben sind im DurchschnittBecker Fine dAlsace Ft de Chne ist eine elegante elsssische Eau de vie mit Charakter und Tiefgang. Sie wird aus berschssigem Wein und Hefesatz destilliert und unterscheidet sich damit von einem Marc durch ihre feinere, klarere und weniger rustikale Stilistik. Der Ausbau im Eichenfass verleiht ihr zustzlich Struktur, Finesse und eine dezente historische Anmutung, wie man sie von traditionellen Destillaten aus dem Elsass kennt. Geschmacksprofil Im Glas
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